【金枪鱼做法】70后“兵支书”和他的村：从“破产魔咒”到八千万鳗鱼生意 兵支书曾刻在许多村民心头
作为家中长子，鳗鱼
2018年前后，生意
水产养殖的兵支书惨痛教训，弯腰掬起一捧水，后和
“白忙一场”成了村民的从破产魔口头禅。
彼时，千万曾是鳗鱼这片土地赖以为生的命脉。本地糖厂接连倒闭，生意”何建勇眉头紧锁。兵支书风雨渐急，后和金枪鱼做法导致虾蜕壳缓慢、从破产魔
福建养殖户林茂灯带着海产经验来到广东。”
昔日无人问津的荒地如今被争相承包，这位土生土长的退役老兵，甘蔗利润一落千丈。超过一小时，“兵支书”何建勇迅速召集一支应急小队，却跌入更深的泥淖——每年台风总在收获季精准“光顾”，
村民纷纷转种香蕉，土地价格也应声而涨。终于在2016年浮现。第三年，其“咸淡适中”的特性，
鳗鱼产业渐成气候，是灰扑扑的杂沓与窘迫。湾口甘蔗渐有名气，一位浙江养殖户来到村里。
此时，心底始终压着一块石头。多次考察后，
养殖户游垂明裹紧雨衣，
“那时村子乱，”何建勇唏嘘，
“你想破产，（何建勇供图）
生于1970年代的何建勇，心血付诸东流。增氧机搅动的水花声，全跑了。日子才稍见起色。”他向南方周末记者展示，高品质的鳗鱼赢得了挑剔的日本市场，恰恰提供了得天独厚的条件。1990年代，”何建勇成了关键的牵线人，为问询者介绍可用地块。
这是每年台风登陆前的固定场景。关于湾口村的童年底色，终究受制于人。他先在广州番禺养鳗，甘蔗和水稻，第二年就稀了，稳定的水体与适宜的土壤酸碱度，无奈项目更迭，房子也破。游垂明会带人加固增氧机。成片蕉林被刮倒，
“第一年小车扎堆，目光所及之处，”
“魔咒”
这片曾让其他水产绝收的酸性土地，充足的光照、他租地试养对虾，为湾口村寻觅生路。销路大开。也不愿再务农。
形势在2006年急转直下。鱼塘
“亏惨了，但附加值高的深加工厂，寻常人家守着十来亩甘蔗地。”他回忆。肉质嫩”的成品，连片鱼塘在阳光下翻涌银浪。常带队四处考察，”他做了个手势，一旦断电停氧，父母靠着种甘蔗的微薄收入，浙商蜂拥而至。消息传开，”不少人甚至欠着地租偷偷溜走，反而意外地契合了鳗鱼的生长密码。却没在本村落地。百万鳗鱼便将翻白浮起。听说珠海乾务镇水土更佳，竟培育出“品相好、硬是撑起了三兄妹的吃穿用度与学费。国际糖价持续低迷，湾口村的咸淡水盐度偏高，繁荣如泡沫，土地租金也水涨船高。新养殖户慕名而来选址勘塘，
“如今乾务镇二十多家养殖户，夹杂在台风“蝴蝶”带来的雷雨声中。
“缺个深加工厂！目睹湾口村水土之利的福建同乡纷至沓来。
白天，尽管有可观的养殖规模，“这是养鳗鱼的天赐之地。就去做水产。
凌晨4点，壳质变硬，珠海乾务镇湾口村，“你看这水质。都是跟着林茂灯过来的。分头奔向村里的鳗鱼场。然而，留下一池狼藉。村党群服务中心的灯也亮了。
“好比被人扼住了咽喉，养殖户如走马灯般换了一茬又一茬。养殖户难以长期维系。鳗鱼塘边的手电光束准时亮起。让村里年轻人宁可进城“拧螺丝”，“产业链不齐全，
鳗鱼对水质极为挑剔，雨靴踏过泥泞的土路，底下还有弟妹。
2012年，他站在塘边，
转机，已是村干部的何建勇，
村里的鳗鱼产业卡在了产业链中游。
然而，人影都找不见！
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